Ensalada de mango y camarones

La ensalada de mango y camarones es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados que te hará sentir como si estuvieras en una playa tropical. Con camarones jugosos, mango dulce y aguacate cremoso, esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta una comida rápida y saludable.

Ingredientes (para 4 porciones):

• 400 gramos de camarones pelados y cocidos
• 1 mango maduro cortado en cubos
• 1 aguacate maduro cortado en cubos
• 1/2 cebolla morada cortada en tiras delgadas
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Lechuga o espinacas frescas para servir

Calorías: Aproximadamente 250 calorías por porción.

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla los camarones, el mango, el aguacate, la cebolla morada y el cilantro.
2. En otro tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
3. Vierte la mezcla de aderezo sobre los ingredientes de la ensalada y mezcla todo suavemente.
4. Sirve la ensalada sobre una cama de lechuga o espinacas frescas.
5. Disfruta de esta deliciosa ensalada de mango y camarones con una bebida refrescante y tus amigos y familiares.

En un tazón grande, mezcla los camarones, el mango, el aguacate, la cebolla morada y el cilantro.

En otro tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Vierte la mezcla de aderezo sobre los ingredientes de la ensalada y mezcla todo suavemente.

Sirve la ensalada sobre una cama de lechuga o espinacas frescas.

Disfruta de esta deliciosa ensalada de mango y camarones con una bebida refrescante y tus amigos y familiares.

Esta ensalada es perfecta para una comida rápida y saludable o como un plato principal en una cena elegante. ¡Anímate a probarla y experimenta una explosión de sabores en tu boca!