Pescado al horno con cobertura de queso parmesano y hierbas

¡Aquí te presento una deliciosa receta de pescado al horno con una cobertura crujiente de queso parmesano y hierbas! Es una manera fácil y rápida de preparar una cena saludable y deliciosa para toda la familia.

Ingredientes (para 4 porciones):

• 4 filetes de pescado blanco (aproximadamente 150 gramos cada uno)
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 2 cucharadas de tomillo fresco picado
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Rodajas de limón para servir

Calorías por porción: 300-350 calorías

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C y coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear engrasada.
2. En un tazón pequeño, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el perejil, el tomillo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
3. Agrega el aceite de oliva a la mezcla y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
4. Cubre los filetes de pescado con la mezcla de queso y hierbas, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
5. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
6. Sirve caliente con rodajas de limón y una guarnición de tu elección, como arroz o verduras al vapor.

Precalienta el horno a 200°C y coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear engrasada.

En un tazón pequeño, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el perejil, el tomillo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.

Agrega el aceite de oliva a la mezcla y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Cubre los filetes de pescado con la mezcla de queso y hierbas, asegurándote de que estén completamente cubiertos.

Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Sirve caliente con rodajas de limón y una guarnición de tu elección, como arroz o verduras al vapor.

¡Disfruta de este pescado al horno con una deliciosa cobertura crujiente de queso parmesano y hierbas! Es una cena fácil, saludable y deliciosa que seguramente satisfará a toda la familia.