Costillas de cerdo a la miel y mostaza

Las costillas de cerdo son una opción popular para los amantes de la carne y pueden ser preparadas de muchas maneras diferentes. Si buscas una forma deliciosa de disfrutar de las costillas de cerdo, te presentamos la receta de costillas de cerdo a la miel y mostaza. Esta receta combina el dulzor de la miel con la acidez de la mostaza para crear un sabor único y delicioso en cada bocado. Además, es fácil de preparar y perfecta para una cena en familia o para impresionar a tus invitados.

Ingredientes:

• 1.5 kg de costillas de cerdo
• 1/4 taza de mostaza Dijon
• 1/4 taza de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de ajo picado
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/4 taza de agua
• Ramitas de romero fresco para decorar (opcional)

Calorías: Esta receta de costillas de cerdo a la miel y mostaza tiene aproximadamente 400 calorías por porción.

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón pequeño, mezclar la mostaza Dijon, la miel, el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta negra molida hasta que estén bien combinados.
3. En una bandeja para hornear grande, colocar las costillas de cerdo con el lado de la carne hacia arriba.
4. Verter la mezcla de mostaza y miel sobre las costillas de cerdo, asegurándote de cubrirlas bien.
5. Agregar el agua a la bandeja para hornear y cubrir con papel de aluminio.
6. Hornear las costillas de cerdo durante 1 hora y 30 minutos o hasta que estén bien cocidas.
7. Retirar el papel de aluminio y hornear por 15-20 minutos adicionales para dorar las costillas.
8. Servir las costillas de cerdo calientes, decoradas con ramitas de romero fresco si lo deseas.

Conclusión: Las costillas de cerdo a la miel y mostaza son una deliciosa opción para una cena especial o para cualquier ocasión en la que quieras sorprender con un plato de carne lleno de sabor. La mezcla de miel y mostaza crea un sabor dulce y picante que es difícil de resistir. Además, esta receta es fácil de seguir y garantiza un resultado perfecto cada vez que la prepares. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta en casa y disfruta de un plato de carne que nunca olvidarás!