Tostadas de aguacate y huevo poché

¿Buscas una opción saludable y deliciosa para el desayuno? Las tostadas de aguacate y huevo poché son la respuesta. Esta receta fácil de hacer es perfecta para aquellos que buscan un desayuno nutritivo que no requiera demasiado tiempo en la cocina. Con aguacate, huevo, pan integral y una variedad de condimentos, esta receta es una forma sabrosa de comenzar el día.

Ingredientes (para 2 tostadas):

• 2 rebanadas de pan integral (160 calorías)
• 1 aguacate maduro (234 calorías)
• 2 huevos frescos (140 calorías)
• 1/2 limón (10 calorías)
• 1/2 cucharadita de sal (0 calorías)
• 1/4 cucharadita de pimienta negra (0 calorías)
• 1/4 cucharadita de chile en polvo (0 calorías)
• 1 cucharadita de aceite de oliva (120 calorías)

Receta paso a paso:

1. Tuesta las rebanadas de pan integral en una tostadora o en un horno durante unos minutos hasta que estén doradas y crujientes.
2. Mientras tanto, pela el aguacate y retira el hueso. Coloca la pulpa del aguacate en un tazón pequeño y agrega el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que tenga una consistencia suave y cremosa.
3. Calienta agua en una olla pequeña hasta que hierva. Baja el fuego para que el agua esté a punto de burbujear y agrega suavemente los huevos uno a uno. Cocina durante 3-4 minutos para obtener huevos poché con la yema líquida.
4. Una vez que estén tostadas las rebanadas de pan, úntalas generosamente con la mezcla de aguacate.
5. Coloca los huevos poché sobre las tostadas de aguacate.
6. Espolvorea chile en polvo por encima de los huevos y rocía con aceite de oliva.
7. Sirve de inmediato y disfruta de tu delicioso desayuno de tostadas de aguacate y huevo poché.

Tuesta las rebanadas de pan integral en una tostadora o en un horno durante unos minutos hasta que estén doradas y crujientes.

Mientras tanto, pela el aguacate y retira el hueso. Coloca la pulpa del aguacate en un tazón pequeño y agrega el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que tenga una consistencia suave y cremosa.

Calienta agua en una olla pequeña hasta que hierva. Baja el fuego para que el agua esté a punto de burbujear y agrega suavemente los huevos uno a uno. Cocina durante 3-4 minutos para obtener huevos poché con la yema líquida.

Una vez que estén tostadas las rebanadas de pan, úntalas generosamente con la mezcla de aguacate.

Coloca los huevos poché sobre las tostadas de aguacate.

Espolvorea chile en polvo por encima de los huevos y rocía con aceite de oliva.

Sirve de inmediato y disfruta de tu delicioso desayuno de tostadas de aguacate y huevo poché.

¡Buen provecho!

Animando a la gente a probar la receta:

¿Estás listo para darle un toque diferente a tu desayuno? ¡Anímate a probar estas tostadas de aguacate y huevo poché! Esta receta es fácil de hacer, deliciosa y nutritiva. Pruébala en casa y experimenta con diferentes condimentos para darle tu toque personal. ¡Te sorprenderá lo rápido y fácil que es hacer una comida tan deliciosa y saludable!