Filete de salmón con salsa de miel y limón
Pescado
Si estás buscando una receta de pescado que sea fácil de hacer y deliciosa, no busques más allá de este filete de salmón con salsa de miel y limón. El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable para la cena. Además, la combinación de la dulce miel y el ácido limón le da al plato un sabor delicioso y equilibrado.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 filetes de salmón fresco (200g cada uno)
- 1 limón (el jugo y la ralladura)
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra recién molida
- Ramitas de eneldo fresco para decorar
Calorías: aproximadamente 300 calorías por porción.
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un bol pequeño, mezcla el jugo y la ralladura de limón, la miel y el aceite de oliva hasta que se integren bien los ingredientes. Agrega sal y pimienta negra al gusto.
- Coloca los filetes de salmón en una fuente para horno y cubre cada uno con la mezcla de miel y limón.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto.
- Retira del horno y sirve los filetes de salmón en platos individuales. Decora con ramitas de eneldo fresco y sirve con una porción de ensalada o vegetales al vapor.
Precalienta el horno a 200°C.
En un bol pequeño, mezcla el jugo y la ralladura de limón, la miel y el aceite de oliva hasta que se integren bien los ingredientes. Agrega sal y pimienta negra al gusto.
Coloca los filetes de salmón en una fuente para horno y cubre cada uno con la mezcla de miel y limón.
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto.
Retira del horno y sirve los filetes de salmón en platos individuales. Decora con ramitas de eneldo fresco y sirve con una porción de ensalada o vegetales al vapor.
¡Listo! Ahora ya tienes una deliciosa cena de salmón con una salsa de miel y limón que es fácil de preparar y saludable. Asegúrate de animar a tus amigos y familiares a probar esta receta y a disfrutar de los beneficios para la salud del salmón. ¡Buen provecho!
