Salmón al horno con salsa de miel y mostaza
Pescado
El salmón es un pescado delicioso y saludable, rico en omega-3 y proteínas. En esta ocasión, te traemos una receta fácil y rápida para preparar salmón al horno con una deliciosa salsa de miel y mostaza. Esta combinación de sabores dulces y salados hará que tu paladar se sienta muy satisfecho. Además, el salmón es muy versátil y se puede acompañar con diferentes tipos de guarniciones para una comida completa y equilibrada. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes (para 2 porciones):
- 2 filetes de salmón (aproximadamente 200g cada uno)
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Calorías por porción: alrededor de 350-400 calorías.
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 200°C.
- En un tazón pequeño, mezclar la mostaza, la miel, el aceite de oliva, el ajo en polvo, el perejil, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
- Colocar los filetes de salmón en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio o papel pergamino.
- Con un pincel de cocina, untar la mezcla de salsa sobre los filetes de salmón, asegurándose de que estén bien cubiertos.
- Hornear durante unos 12-15 minutos, dependiendo del grosor de los filetes de salmón, hasta que estén dorados y se desmenucen fácilmente con un tenedor.
- Servir caliente con guarniciones de tu elección, como arroz integral, ensalada, o verduras al vapor.
¡Buen provecho!
Animación final: ¡Esperamos que te haya gustado esta receta de salmón al horno con salsa de miel y mostaza! Es una opción saludable y sabrosa para incorporar pescado en tu dieta semanal. Anímate a prepararla en casa y comparte tus resultados con nosotros. ¡Que disfrutes tu comida!
