Salmón al horno con salsa de miel y mostaza

El salmón es un pescado muy nutritivo y delicioso que se puede cocinar de muchas maneras. En esta ocasión, te presentamos una receta fácil y rápida de salmón al horno con una deliciosa salsa de miel y mostaza. El dulzor de la miel y el sabor fuerte de la mostaza le dan un toque único a este plato que estamos seguros de que te encantará.

Ingredientes (para 4 porciones):

• 4 filetes de salmón (aproximadamente 150g cada uno)
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de mostaza dijon
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• Ramitas de tomillo fresco para decorar

Calorías: Aproximadamente 300 calorías por porción.

Receta:

1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2. En un recipiente pequeño, mezcla la miel, la mostaza, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta. Reserva.
3. Lava bien los filetes de salmón y sécalos con papel absorbente.
4. Coloca los filetes en una bandeja para hornear y cubre cada uno con la mezcla de miel y mostaza, asegurándote de que queden bien cubiertos.
5. Hornea el salmón durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que esté cocido al punto deseado.
6. Una vez listo, retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
7. Sirve el salmón en platos individuales y decora con ramitas de tomillo fresco.

Disfruta de este delicioso salmón al horno con salsa de miel y mostaza, perfecto para una cena rápida y nutritiva. ¡Buen provecho!