Bocadillos de pollo y aguacate
Merienda
¿Estás buscando una merienda rica en proteínas que también sea sabrosa y fácil de hacer? Prueba estos deliciosos bocadillos de pollo y aguacate. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un snack rápido y lleno de sabor, que también es saludable y nutritivo. Además, es fácil de personalizar para satisfacer tus preferencias de sabor.
Ingredientes (para 4 bocadillos):
- 2 pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas (240 calorías)
- 1 aguacate, pelado y en rodajas finas (234 calorías)
- 4 rebanadas de pan integral (80-120 calorías por rebanada)
- 1/4 taza de mayonesa (120 calorías)
- 1/4 taza de cilantro fresco picado (menos de 5 calorías)
- 1/4 taza de jugo de limón (menos de 5 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Receta paso a paso:
- En un bol, mezcla el pollo desmenuzado con la mayonesa, el cilantro fresco picado y el jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Tuesta las rebanadas de pan y colócalas en un plato.
- Coloca unas rodajas de aguacate sobre cada rebanada de pan tostado.
- Agrega una porción generosa de la mezcla de pollo sobre cada rebanada de pan con aguacate.
- Si lo deseas, agrega más cilantro fresco picado y jugo de limón sobre la parte superior de cada bocadillo.
- Sirve y disfruta.
En un bol, mezcla el pollo desmenuzado con la mayonesa, el cilantro fresco picado y el jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto.
Tuesta las rebanadas de pan y colócalas en un plato.
Coloca unas rodajas de aguacate sobre cada rebanada de pan tostado.
Agrega una porción generosa de la mezcla de pollo sobre cada rebanada de pan con aguacate.
Si lo deseas, agrega más cilantro fresco picado y jugo de limón sobre la parte superior de cada bocadillo.
Sirve y disfruta.
¡Y eso es todo! Estos bocadillos de pollo y aguacate son fáciles de hacer y llenos de sabor. Son perfectos para disfrutar en cualquier momento del día como merienda o como almuerzo rápido.
¡Anímate a hacerlos y disfruta de una deliciosa y saludable merienda en casa!
