Tostadas de aguacate y huevo poché

¿Estás buscando una merienda nutritiva y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día? Estas tostadas de aguacate y huevo poché son la opción perfecta. Con ingredientes saludables y llenos de sabor, esta merienda es fácil de preparar y perfecta para satisfacer tus antojos de algo salado y cremoso.

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral tostado (160 calorías)
• 1 aguacate pequeño (240 calorías)
• 2 huevos (140 calorías)
• 1/4 cucharadita de sal (0 calorías)
• Pizca de pimienta negra molida (0 calorías)
• Aceite en spray (10 calorías)

Total de calorías: 550 calorías

Receta paso a paso:

1. Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y la piel, y colócalo en un tazón pequeño. Aplasta el aguacate con un tenedor hasta que quede suave y cremoso. Agrega la sal y la pimienta negra al gusto y mezcla bien.
2. En una sartén antiadherente, rocía una pequeña cantidad de aceite en spray y calienta a fuego medio-alto. Mientras tanto, llena una cacerola pequeña con agua y ponla a hervir.
3. Una vez que el agua esté hirviendo, baja el fuego a medio-bajo y agrega los huevos uno por uno, dejando que se cocinen por 3-4 minutos. Con una espumadera, retira los huevos del agua y colócalos en un plato.
4. Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén doradas y crujientes.
5. Unta la mezcla de aguacate sobre las tostadas y coloca un huevo poché encima de cada una. Sirve inmediatamente y disfruta.

Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y la piel, y colócalo en un tazón pequeño. Aplasta el aguacate con un tenedor hasta que quede suave y cremoso. Agrega la sal y la pimienta negra al gusto y mezcla bien.

En una sartén antiadherente, rocía una pequeña cantidad de aceite en spray y calienta a fuego medio-alto. Mientras tanto, llena una cacerola pequeña con agua y ponla a hervir.

Una vez que el agua esté hirviendo, baja el fuego a medio-bajo y agrega los huevos uno por uno, dejando que se cocinen por 3-4 minutos. Con una espumadera, retira los huevos del agua y colócalos en un plato.

Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén doradas y crujientes.

Unta la mezcla de aguacate sobre las tostadas y coloca un huevo poché encima de cada una. Sirve inmediatamente y disfruta.

Con estas tostadas de aguacate y huevo poché, tendrás una merienda sabrosa, saludable y fácil de preparar en cuestión de minutos. Anímate a probarla y disfrutarla en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!