Deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate

Las galletas de avena con chispas de chocolate son una opción perfecta para una merienda deliciosa y saludable. La avena es una fuente de fibra y proteína, mientras que el chocolate negro tiene antioxidantes y beneficios para el corazón. Esta combinación de ingredientes hace que estas galletas sean una opción nutritiva y deliciosa para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo (120 gramos)
• 1 taza de avena en hojuelas (90 gramos)
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada (113 gramos)
• 1/2 taza de azúcar morena (100 gramos)
• 1/4 taza de azúcar granulada (50 gramos)
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de chispas de chocolate negro (170 gramos)

Calorías por porción: Aproximadamente 150 calorías por galleta.

Receta paso a paso:

1. Precalentar el horno a 175°C. En una bandeja para hornear, colocar papel encerado o engrasar ligeramente la superficie.
2. En un tazón mediano, mezclar la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.
3. En otro tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada hasta que quede suave y cremoso. Añadir el huevo y la vainilla y mezclar bien.
4. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, mezclando bien después de cada adición. Añadir las chispas de chocolate y mezclar.
5. Con una cuchara, formar bolas de masa del tamaño de una cucharada y colocarlas en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de 5 cm entre cada bola.
6. Hornear durante 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes y firmes al tacto. Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
7. Servir y disfrutar de estas deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate.

Precalentar el horno a 175°C. En una bandeja para hornear, colocar papel encerado o engrasar ligeramente la superficie.

En un tazón mediano, mezclar la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.

En otro tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada hasta que quede suave y cremoso. Añadir el huevo y la vainilla y mezclar bien.

Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, mezclando bien después de cada adición. Añadir las chispas de chocolate y mezclar.

Con una cuchara, formar bolas de masa del tamaño de una cucharada y colocarlas en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de 5 cm entre cada bola.

Hornear durante 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes y firmes al tacto. Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Servir y disfrutar de estas deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate.

Animo a todos a probar esta deliciosa y saludable merienda en casa. ¡Seguro que será un éxito!