Bolitas energéticas de avena y almendras

¿Buscas una merienda saludable y llena de energía? Estas bolitas energéticas de avena y almendras son la respuesta perfecta. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear un bocado delicioso que te mantendrá lleno y satisfecho durante horas. Además, son fáciles de llevar contigo en tus aventuras diarias o en tus viajes al aire libre.

Ingredientes:

• 1 taza de avena en hojuelas (300 calorías)
• 1/2 taza de mantequilla de almendras (640 calorías)
• 1/3 taza de miel (270 calorías)
• 1/2 taza de almendras picadas (320 calorías)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (0 calorías)
• 1/4 cucharadita de sal (0 calorías)
• Opcional: chispas de chocolate negro (150 calorías)

Total de calorías: 1680

Receta paso a paso:

1. En un tazón grande, mezcla la avena, la mantequilla de almendras, la miel, las almendras picadas, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
2. Si deseas agregar chispas de chocolate negro, agréguelas a la mezcla y mezcla nuevamente.
3. Cubre la mezcla y refrigera durante 30 minutos. Esto ayudará a que la mezcla se solidifique y sea más fácil de moldear en bolitas.
4. Después de refrigerar, saca la mezcla del refrigerador y moldea pequeñas bolitas con tus manos. Coloca las bolitas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
5. Refrigera las bolitas durante al menos una hora antes de servir. Las bolitas se mantendrán frescas en el refrigerador durante una semana.

Consejo: Si quieres hacer tus bolitas aún más saludables, puedes cambiar la miel por jarabe de arce o stevia líquida. También puedes agregar otros ingredientes, como coco rallado o semillas de chía, para variar el sabor y la textura.

¡Disfruta de tus deliciosas y saludables bolitas energéticas de avena y almendras en cualquier momento del día!