Tostadas Francesas de Manzana Caramelizada

Si estás buscando una forma deliciosa de cambiar tu desayuno diario, prueba estas tostadas francesas de manzana caramelizada. Esta receta combina la dulzura de la manzana con la suavidad y el sabor de la tostada francesa. Además, es fácil y rápido de preparar, por lo que es perfecto para aquellos días en los que estás ocupado pero aún quieres un desayuno sabroso y nutritivo.

Ingredientes (para 2 personas):

• 4 rebanadas de pan de molde
• 2 manzanas, peladas y cortadas en cubos pequeños
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1/4 de cucharadita de canela
• 3 huevos
• 1/4 de taza de leche
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• Aceite o mantequilla para engrasar la sartén

Calorías por porción: alrededor de 380 calorías por porción

Instrucciones:

1. Calienta una sartén a fuego medio y agrega la mantequilla. Una vez que se derrita, agrega las manzanas, el azúcar moreno y la canela. Cocina las manzanas durante unos 5 minutos, o hasta que estén suaves y ligeramente caramelizadas. Retira del fuego y reserva.
2. En un tazón grande, bate los huevos junto con la leche, el extracto de vainilla y la sal.
3. Calienta otra sartén grande a fuego medio y agrega un poco de aceite o mantequilla. Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de que se cubra bien por ambos lados.
4. Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
5. Sirve las tostadas francesas con las manzanas caramelizadas por encima y un poco de sirope de arce o miel si lo deseas.

Calienta una sartén a fuego medio y agrega la mantequilla. Una vez que se derrita, agrega las manzanas, el azúcar moreno y la canela. Cocina las manzanas durante unos 5 minutos, o hasta que estén suaves y ligeramente caramelizadas. Retira del fuego y reserva.

En un tazón grande, bate los huevos junto con la leche, el extracto de vainilla y la sal.

Calienta otra sartén grande a fuego medio y agrega un poco de aceite o mantequilla. Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de que se cubra bien por ambos lados.

Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

Sirve las tostadas francesas con las manzanas caramelizadas por encima y un poco de sirope de arce o miel si lo deseas.

¡Disfruta de tu delicioso desayuno de tostadas francesas de manzana caramelizada!

¡Te animo a que pruebes esta receta y disfrutes de un desayuno diferente y delicioso! Recuerda que puedes personalizarlo a tu gusto añadiendo otros ingredientes como nueces o pasas. Además, es una forma creativa de utilizar esas manzanas que ya no son tan frescas. ¡Buen provecho!