Desayuno energético con avena y frutas

Comenzar el día con un desayuno nutritivo y energético es importante para tener un buen rendimiento físico y mental. La avena es uno de los alimentos más saludables que podemos incluir en nuestro desayuno, ya que es rica en fibra, proteínas y carbohidratos complejos, lo que nos aporta energía duradera. Además, al combinarla con frutas frescas, obtendremos una carga extra de vitaminas y antioxidantes para empezar el día con fuerza.

Ingredientes (para 1 porción):

• 1/2 taza de avena en hojuelas (80g)
• 1 taza de leche (250ml)
• 1/2 plátano
• 1/2 manzana
• 1 cucharadita de miel (15ml)
• 1 cucharadita de semillas de chía (5g)
• 1 cucharadita de semillas de girasol (5g)
• 1 cucharadita de almendras fileteadas (5g)
• 1 pizca de canela molida

Calorías por porción: alrededor de 450 kcal

Preparación:

1. En una olla pequeña, colocar la avena y la leche, y llevar a fuego medio. Cocinar por unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que la avena esté suave y la mezcla espese un poco.
2. Mientras tanto, pelar y cortar en cubitos el plátano y la manzana.
3. Agregar a la avena la miel y la canela, y revolver para combinar.
4. Servir la avena caliente en un plato hondo, y colocar encima los cubitos de fruta.
5. Espolvorear por encima las semillas de chía, semillas de girasol y almendras fileteadas.
6. ¡Listo para disfrutar!

Explicación de las palabras clave:

• Avena: cereal rico en fibra, proteínas y carbohidratos complejos.
• Frutas frescas: alimentos ricos en vitaminas y antioxidantes.
• Vitaminas: nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.
• Antioxidantes: compuestos que protegen las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres.
• Fibra: nutriente importante para mantener la salud del sistema digestivo.
• Proteínas: nutrientes esenciales para la formación y reparación de los tejidos del cuerpo.
• Carbohidratos complejos: tipo de carbohidratos que se descomponen lentamente en el cuerpo, proporcionando energía duradera.
• Semillas de chía: semillas ricas en fibra, proteínas y grasas saludables.
• Semillas de girasol: semillas ricas en vitamina E, magnesio y grasas saludables.
• Almendras fileteadas: fruto seco rico en grasas saludables y vitamina E.
• Canela: especia rica en antioxidantes con propiedades antiinflamatorias y reguladoras del azúcar en sangre.

¡Anímate a preparar este delicioso y nutritivo desayuno para empezar el día