Tarta de Fresas y Chocolate Blanco: Una Combinación Dulce y Refrescante

Si eres amante de los postres dulces y refrescantes, esta receta de Tarta de Fresas y Chocolate Blanco es perfecta para ti. La combinación de fresas y chocolate blanco crea un sabor único y delicioso que es perfecto para cualquier ocasión. Además, esta receta es fácil de hacer y es una excelente opción para compartir con amigos y familiares.

Ingredientes (para 8 porciones):

• 200g de galletas de vainilla trituradas (920 kcal)
• 1/2 taza de mantequilla derretida (800 kcal)
• 200g de chocolate blanco picado (1150 kcal)
• 1/2 taza de crema de leche (200 kcal)
• 500g de fresas frescas picadas (140 kcal)
• 1/4 taza de azúcar (180 kcal)
• 1 cucharada de jugo de limón (3 kcal)
• 1/2 taza de agua (0 kcal)
• 1 sobre de gelatina sin sabor (20 kcal)

Receta paso a paso:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un recipiente, mezclar las galletas trituradas y la mantequilla derretida hasta que quede bien combinado.
3. Verter la mezcla de galletas en un molde para tarta previamente engrasado y presionar hacia abajo para crear una base firme y uniforme.
4. Hornear la base de galletas durante 10 minutos y luego dejar enfriar.
5. En un recipiente resistente al calor, derretir el chocolate blanco y la crema de leche en el microondas durante 30 segundos, removiendo cada 10 segundos, hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
6. Verter la mezcla de chocolate blanco sobre la base de galletas y refrigerar durante al menos 30 minutos para que se asiente.
7. En un recipiente, mezclar las fresas picadas, el azúcar y el jugo de limón y dejar reposar durante 10 minutos.
8. En un recipiente pequeño, mezclar la gelatina sin sabor con el agua y dejar reposar durante 5 minutos.
9. Calentar la gelatina en el microondas durante 10 segundos o hasta que se disuelva completamente.
10. Agregar la gelatina disuelta a la mezcla de fresas y mezclar bien.
11. Verter la mezcla de fresas sobre la capa de chocolate blanco y refrigerar durante al menos 2 horas o hasta que la tarta esté firme.
12. Servir frío y disfrutar de esta deliciosa tarta de fresas y chocolate blanco.

Animo a la gente a probar esta receta, ya que es fácil de hacer y tiene un sabor espectacular. La combinación de sabores dulces y refrescantes hacen que esta tarta sea una opción perfecta para cualquier ocasión. Sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa tarta de fresas y chocolate blanco y disfruta de su sabor único y refrescante.