Tarta de manzana y caramelo

¿Quién puede resistirse a una deliciosa tarta de manzana con caramelo? Esta combinación de sabores dulces y ácidos es perfecta para un postre o una merienda. En esta receta, aprenderás a hacer una tarta de manzana clásica con un toque de caramelo, que seguramente será un éxito en tu hogar.

Ingredientes y número de calorías:

• 1 lámina de masa brisa (240 calorías)
• 5 manzanas peladas y cortadas en láminas finas (400 calorías)
• 1/2 taza de azúcar (387 calorías)
• 1/2 taza de crema de leche (205 calorías)
• 1/2 taza de mantequilla sin sal (800 calorías)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (12 calorías)
• 1 huevo batido (72 calorías)

Total de calorías: 2114 (para una tarta de 8 porciones)

Receta paso a paso:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Forrar un molde para tarta con la masa brisa y pincharla con un tenedor en varios lugares. Reservar en la nevera.
3. En una sartén, derretir la mantequilla a fuego medio-bajo. Agregar el azúcar y revolver hasta que se derrita y se forme un caramelo dorado.
4. Agregar la crema de leche y la vainilla al caramelo y mezclar hasta que esté suave. Dejar enfriar durante unos minutos.
5. Colocar las láminas de manzana en la base de la tarta, formando una capa uniforme.
6. Verter la mitad del caramelo sobre las manzanas, tratando de cubrirlas uniformemente.
7. Colocar otra capa de manzanas encima del caramelo y verter el resto del caramelo sobre ellas.
8. Pintar los bordes de la masa brisa con huevo batido.
9. Hornear la tarta durante 35-40 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
10. Dejar enfriar antes de servir.

Consejos adicionales:

• Si quieres una tarta más dulce, puedes agregar más azúcar al caramelo.
• Puedes servir la tarta con una bola de helado de vainilla o crema batida.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa tarta de manzana y caramelo! No dudes en compartir tus resultados con nosotros y experimentar con tus propias variaciones de la receta. ¡Buen provecho!