Tarta de queso y chocolate blanco

Si eres un amante de los postres con sabor a queso y chocolate blanco, entonces esta tarta es para ti. La combinación de queso crema y chocolate blanco en una tarta cremosa es simplemente deliciosa. Es un postre perfecto para cualquier ocasión y es muy fácil de hacer. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer una tarta de queso y chocolate blanco!

Ingredientes:

• 200 gramos de galletas tipo Digestive
• 100 gramos de mantequilla sin sal
• 400 gramos de queso crema
• 200 gramos de chocolate blanco
• 150 gramos de azúcar blanca
• 4 huevos
• 200 ml de nata líquida para montar

Calorías: Aproximadamente 400 calorías por porción (10 porciones en total)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 160°C y forra el fondo de un molde para tarta con papel de hornear.
2. Tritura las galletas en un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico con un rodillo hasta que queden finas.
3. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y mezcla las galletas trituradas hasta que estén bien cubiertas.
4. Vierte la mezcla de galletas en el fondo del molde para tarta y presiona hacia abajo con la parte trasera de una cuchara para hacer una capa uniforme. Refrigera durante 10 minutos.
5. Mientras tanto, derrite el chocolate blanco en un recipiente a baño maría.
6. En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que quede suave y cremoso.
7. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
8. Agrega la nata líquida y el chocolate blanco derretido y mezcla bien.
9. Vierte la mezcla sobre la base de galleta y alisa la parte superior con una espátula.
10. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que la tarta esté firme al tacto.
11. Deja enfriar completamente en el molde antes de refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
12. Sirve con una cucharada de nata montada o frutas frescas para decorar.

Precalienta el horno a 160°C y forra el fondo de un molde para tarta con papel de hornear.

Tritura las galletas en un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico con un rodillo hasta que queden finas.

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y mezcla las galletas trituradas hasta que estén bien cubiertas.

Vierte la mezcla de galletas en el fondo del molde para tarta y presiona hacia abajo con la parte trasera de una cuchara para hacer una capa uniforme. Refrigera durante 10 minutos.

Mientras tanto, derrite el chocolate blanco en un recipiente a baño maría.

En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que quede suave y cremoso.

Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

Agrega la nata líquida y el chocolate blanco derretido y mezcla bien.

Vierte la mezcla sobre la base de galleta y alisa la parte superior con una espátula.

Hornea durante 45-50 minutos o hasta que la tarta esté firme al tacto.

Deja enfriar completamente en el molde antes de refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.

Sirve con una cucharada de nata montada o frutas frescas para decorar.

¡Disfruta de tu deliciosa tarta de queso y chocolate blanco!

Conclusión: La tarta de queso y chocolate blanco es un postre fácil y delicioso que es perfecto para cualquier ocasión. Esta receta combina los sabores del queso crema y el chocolate blanco en una tarta cremosa que seguramente será un éxito en cualquier cena o evento. Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a tus invitados con un postre espectacular.