Tarta de manzana y caramelo
Postre
¿Hay algo más reconfortante que una tarta de manzana recién salida del horno? Sí, una tarta de manzana y caramelo recién salida del horno. Esta deliciosa combinación de sabores dulces y ácidos es el postre perfecto para cualquier ocasión. No necesitas ser un experto en repostería para preparar esta tarta, ya que la receta es fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
Ingredientes:
- 1 lámina de masa quebrada (250g)
- 5 manzanas medianas
- 150g de azúcar
- 60g de mantequilla
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 250ml de nata para montar
- 1 pizca de sal
Calorías: Esta tarta de manzana y caramelo contiene alrededor de 370 calorías por porción.
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en rodajas finas.
- En una sartén grande, calentar el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y tome un color dorado.
- Añadir la mantequilla y mezclar bien hasta que se derrita y se incorpore al caramelo.
- Añadir las manzanas y cocinar durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
- Retirar del fuego y añadir la vainilla. Mezclar bien y dejar enfriar durante unos minutos.
- Colocar la lámina de masa quebrada en un molde para tarta y presionar bien los bordes.
- Batir los huevos en un tazón y añadir la nata, la pizca de sal y mezclar bien.
- Verter la mezcla de manzana y caramelo sobre la masa quebrada y cubrir con la mezcla de huevo y nata.
- Hornear durante 35-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y la masa esté cocida.
- Dejar enfriar antes de servir y disfrutar.
¡Listo! Ahora ya tienes una deliciosa tarta de manzana y caramelo para disfrutar con amigos y familiares. Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tus habilidades en la cocina.
