Ensalada de manzana, nueces y queso de cabra
Ensalada
Las ensaladas son una excelente opción para una comida ligera y nutritiva. Esta ensalada de manzana, nueces y queso de cabra es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier comida del día. La combinación de sabores y texturas de la manzana crujiente, las nueces tostadas y el queso de cabra suave hacen de esta ensalada un plato perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 1 manzana roja grande, cortada en cubos
- 1 taza de nueces tostadas, picadas gruesas
- 100 gramos de queso de cabra suave
- 6 tazas de lechuga mixta
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta negra recién molida
Calorías:
- Manzana roja grande (95 calorías)
- Nueces tostadas (654 calorías)
- Queso de cabra suave (300 calorías)
- Lechuga mixta (15 calorías)
- Aceite de oliva (240 calorías)
- Vinagre balsámico (22 calorías)
- Total: 1326 calorías
Receta:
- Lava y seca la lechuga mixta. Coloca en un tazón grande.
- Agrega los cubos de manzana y las nueces tostadas.
- Corta el queso de cabra en pequeños trozos y agrégalo a la ensalada.
- En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Agrega sal y pimienta negra recién molida al gusto. Revuelve bien.
- Vierte la mezcla de aceite de oliva y vinagre sobre la ensalada y revuelve suavemente para cubrir todos los ingredientes.
- Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta.
Lava y seca la lechuga mixta. Coloca en un tazón grande.
Agrega los cubos de manzana y las nueces tostadas.
Corta el queso de cabra en pequeños trozos y agrégalo a la ensalada.
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Agrega sal y pimienta negra recién molida al gusto. Revuelve bien.
Vierte la mezcla de aceite de oliva y vinagre sobre la ensalada y revuelve suavemente para cubrir todos los ingredientes.
Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta.
Esta ensalada es perfecta para acompañar cualquier comida o como plato principal para una comida ligera y saludable. Prueba a servirla con pan tostado para darle un toque extra de sabor y textura. Anímate a probar esta deliciosa ensalada de manzana, nueces y queso de cabra en tu próxima comida y disfruta de todos sus sabores y nutrientes.
