Salmón con salsa de miel y mostaza

El salmón es uno de los pescados más versátiles y saludables que existen. Es rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas, y se puede preparar de muchas maneras diferentes. En esta ocasión, te presento una receta de salmón con una deliciosa salsa de miel y mostaza que le dará un toque dulce y picante al pescado. ¡Sigue leyendo para aprender a preparar este plato fácil y sabroso!

Ingredientes (para 4 porciones):

• 4 filetes de salmón (aproximadamente 150 g cada uno)
• 3 cucharadas de mostaza dijon
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado para decorar

Calorías: Cada porción de salmón con salsa de miel y mostaza contiene aproximadamente 300 calorías.

Receta:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un tazón pequeño, mezcla la mostaza dijon, la miel, el aceite de oliva y el jugo de limón hasta que estén bien combinados.
3. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Vierte la salsa de miel y mostaza sobre los filetes de salmón y extiéndela con una cuchara para que cubra toda la superficie.
5. Hornea el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que esté cocido al punto que te guste.
6. Sirve el salmón caliente, decorado con perejil picado.

Precalienta el horno a 200°C.

En un tazón pequeño, mezcla la mostaza dijon, la miel, el aceite de oliva y el jugo de limón hasta que estén bien combinados.

Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio y sazona con sal y pimienta al gusto.

Vierte la salsa de miel y mostaza sobre los filetes de salmón y extiéndela con una cuchara para que cubra toda la superficie.

Hornea el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que esté cocido al punto que te guste.

Sirve el salmón caliente, decorado con perejil picado.

¡Y ya está! Este salmón con salsa de miel y mostaza es una opción fácil y deliciosa para cualquier cena. Acompáñalo con arroz, puré de papas o una ensalada fresca para una comida equilibrada y saludable. ¡Buen provecho!