Carne con salsa de arándanos

¿Estás buscando una receta de carne que sea única y diferente a todas las demás? Entonces, prueba esta deliciosa carne con salsa de arándanos. La combinación de sabores dulces y salados seguramente impresionará a tus comensales. Además, esta receta es fácil de preparar y se puede servir para una cena especial o para cualquier ocasión.

Ingredientes y calorías:

• 4 filetes de carne de res (800-900 calorías)
• 1 taza de arándanos frescos (84 calorías)
• 1/4 taza de azúcar morena (209 calorías)
• 2 cucharadas de vinagre balsámico (28 calorías)
• 1/2 taza de agua (0 calorías)
• 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
• Sal y pimienta al gusto (0 calorías)

Total de calorías: aproximadamente 1361-1461 calorías

Receta paso a paso:

1. Primero, sazona los filetes de carne de res con sal y pimienta al gusto. Luego, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Agrega los filetes a la sartén y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto. Luego, retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato. Cubre con papel aluminio para mantenerlos calientes.
3. En la misma sartén, agrega los arándanos frescos y cocina durante 1-2 minutos hasta que empiecen a reventar.
4. Agrega el azúcar morena, el vinagre balsámico y el agua a la sartén con los arándanos. Revuelve bien y cocina a fuego medio durante unos 5-7 minutos hasta que la salsa se haya espesado.
5. Una vez que la salsa esté lista, viértela sobre los filetes de carne de res y sirve caliente.

¡Disfruta de esta deliciosa carne con salsa de arándanos!