Carne asada a la naranja con romero

Si estás buscando una deliciosa y sencilla receta de carne que sorprenda a tu familia o invitados, te recomendamos probar esta carne asada a la naranja con romero. La combinación de la naranja y el romero le da un sabor cítrico y fresco a la carne que la hace perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena informal o una celebración especial. Además, es fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes complicados.

Ingredientes (para 4 porciones):

• 1 kg de carne de res (preferiblemente solomillo o lomo)
• 2 naranjas (el jugo y la ralladura)
• 2 cucharadas de romero fresco picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Calorías por porción: Aproximadamente 300 calorías.

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En un recipiente, mezclar el jugo de las naranjas, la ralladura, el romero, el aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Agregar la carne al recipiente y asegurarse de que quede bien cubierta con la mezcla de naranja y romero. Dejar marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.
4. Colocar la carne en una bandeja para hornear y verter la marinada restante por encima.
5. Hornear la carne durante 30-40 minutos, dependiendo del punto de cocción deseado.
6. Una vez que esté lista, retirar del horno y dejar reposar por 5 minutos antes de cortarla en rebanadas.
7. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa carne asada a la naranja con romero.

¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un platillo lleno de sabor y frescura!