Tostadas Francesas con Salsa de Fresas y Yogur
Desayuno
¿Estás buscando un desayuno dulce y delicioso para comenzar tu día? Prueba estas tostadas francesas con salsa de fresas y yogur. Es una receta fácil de hacer y con un sabor increíble. Además, es una excelente manera de utilizar ese pan viejo que tienes en tu cocina.
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde (preferiblemente de un día antes)
- 2 huevos
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de fresas frescas
- 1/4 taza de yogur natural
- 1 cucharada de miel
Calorías por porción: alrededor de 250 calorías
Instrucciones:
- En un tazón mediano, bate los huevos, la leche, el extracto de vainilla y la canela hasta que estén bien mezclados.
- Calienta una sartén grande a fuego medio y derrite una cucharada de mantequilla.
- Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de cubrir bien ambos lados.
- Coloca las rebanadas de pan empapadas en la sartén y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.
- Para hacer la salsa, coloca las fresas, el yogur y la miel en una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta que quede suave.
- Sirve las tostadas francesas calientes con la salsa de fresas y yogur por encima.
En un tazón mediano, bate los huevos, la leche, el extracto de vainilla y la canela hasta que estén bien mezclados.
Calienta una sartén grande a fuego medio y derrite una cucharada de mantequilla.
Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de cubrir bien ambos lados.
Coloca las rebanadas de pan empapadas en la sartén y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.
Para hacer la salsa, coloca las fresas, el yogur y la miel en una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta que quede suave.
Sirve las tostadas francesas calientes con la salsa de fresas y yogur por encima.
¡Disfruta tu delicioso desayuno!
Nota: Si deseas reducir el contenido calórico, puedes optar por utilizar pan integral y sustituir la mantequilla por aceite de coco o spray antiadherente en la sartén.
