Batido de fresa y plátano con granola casera

¿Buscas un desayuno saludable, refrescante y delicioso? Entonces, este batido de fresa y plátano con granola casera es la opción perfecta para ti. Es fácil de hacer, está lleno de nutrientes y energía para comenzar bien el día. Además, la combinación de sabores de la fresa y el plátano con la textura crujiente de la granola casera es simplemente irresistible.

Ingredientes (para 1 porción):

• 1 plátano maduro (90 calorías)
• 1 taza de fresas frescas (49 calorías)
• 1/2 taza de leche desnatada o leche de almendras (21 calorías)
• 1/4 taza de yogur griego (33 calorías)
• 1 cucharadita de miel (21 calorías)

Para la granola casera:

• 1 taza de copos de avena (307 calorías)
• 1/4 taza de nueces picadas (200 calorías)
• 1/4 taza de semillas de girasol (180 calorías)
• 1/4 taza de miel (86 calorías)
• 2 cucharadas de aceite de coco (234 calorías)
• 1/2 cucharadita de canela en polvo (3 calorías)

Total de calorías: 1122 calorías (porción de 1 taza de batido y 1/2 taza de granola casera)

Receta paso a paso:

1. Precalienta el horno a 160°C y cubre una bandeja para hornear con papel de horno.
2. En un tazón grande, mezcla los copos de avena, nueces, semillas de girasol y canela en polvo.
3. Añade la miel y el aceite de coco derretido a la mezcla y revuelve hasta que esté bien combinado.
4. Extiende la mezcla de granola uniformemente sobre la bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté dorada.
5. Mientras tanto, corta el plátano y las fresas en trozos pequeños y agrega a la licuadora junto con la leche, el yogur griego y la miel.
6. Mezcla todo durante 1-2 minutos o hasta que tenga una consistencia suave.
7. Una vez que la granola esté lista, saca del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
8. Sirve el batido en un vaso y espolvorea la granola casera encima. ¡Disfruta de tu delicioso y nutritivo desayuno!

Precalienta el horno a 160°C y cubre una bandeja para hornear con papel de horno.

En un tazón grande, mezcla los copos de avena, nueces, semillas de girasol y canela en polvo.

Añade la miel y el aceite de coco derretido a la mezcla y revuelve hasta que esté bien combinado.

Extiende la mezcla de granola uniformemente sobre la bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté dorada.

Mientras tanto, corta el plátano y las fresas en trozos pequeños y agrega a la licuadora junto con la leche, el yogur griego y la miel.

Mezcla todo durante 1-2 minutos o hasta que tenga una consistencia suave.

Una vez que la granola esté lista, saca del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

Sirve el batido en un vaso y espolvorea la granola casera encima. ¡Disfruta de tu delicioso y nutritivo desayuno!

¡Anímate a preparar este batido de fresa y plátano con granola casera para empezar tu día con energía y sabor!