Tarta de Limón y Romero: Una Deliciosa Combinación de Sabores

Si eres un amante de los postres con sabores intensos y diferentes, esta Tarta de Limón y Romero es la opción perfecta para ti. El limón aporta un sabor ácido y refrescante, mientras que el romero le da un toque herbal y aromático. Además, esta tarta es fácil de hacer y tiene una presentación muy atractiva, ideal para cualquier ocasión especial.

Ingredientes (para 8 porciones):

• 200g de galletas de vainilla trituradas (800 kcal)
• 80g de mantequilla derretida (640 kcal)
• 4 huevos (280 kcal)
• 1 taza de azúcar (720 kcal)
• 1/2 taza de jugo de limón (40 kcal)
• 2 cucharadas de ralladura de limón (5 kcal)
• 1/4 taza de hojas de romero fresco picado (4 kcal)
• 1/4 taza de harina (120 kcal)
• 1/2 cucharadita de sal (0 kcal)
• Azúcar glas para decorar (opcional)

Receta paso a paso:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Triturar las galletas de vainilla hasta que queden bien finas.
3. Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y mezclar bien hasta que quede una masa homogénea.
4. Colocar la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado y aplastar con una cuchara hasta que quede bien compacta.
5. Hornear la base de la tarta durante 10 minutos.
6. En un recipiente grande, batir los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla espumosa.
7. Agregar el jugo y la ralladura de limón, el romero picado, la harina y la sal a la mezcla de huevos y azúcar, y mezclar bien.
8. Verter la mezcla de limón y romero sobre la base de galleta previamente horneada.
9. Hornear la tarta durante 30-35 minutos o hasta que el relleno esté firme.
10. Dejar enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
11. Decorar con azúcar glas antes de servir, si lo deseas.

¡Disfruta de esta deliciosa y diferente tarta de limón y romero!

Animo a la gente a probar esta receta, ya que es fácil de hacer y tiene un sabor espectacular. Además, el romero le da un toque especial a la tarta que la hace única. Sorprende a tus invitados con esta deliciosa tarta de limón y romero en tu próxima reunión o celebra una ocasión especial con este postre espectacular.