Pastel de Manzana con Canela y Nueces

¿Hay algo más reconfortante que un pastel de manzana recién horneado con el aroma de la canela y las nueces? Este postre es perfecto para cualquier ocasión, desde un brunch hasta una cena especial. El pastel de manzana con canela y nueces es una deliciosa y fácil receta que te encantará. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y los pasos para hacer este delicioso pastel.

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de harina todo uso
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/4 cucharadita de sal
• 3/4 taza de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos pequeños
• 1 huevo grande
• 3-4 manzanas medianas, peladas y cortadas en cubos
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1 cucharada de jugo de limón
• Azúcar glas, para decorar

Calorías: Aproximadamente 370 calorías por porción.

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar granulada, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada y la sal. Agregar la mantequilla fría y mezclar con un cortador de masa o con las manos hasta obtener una mezcla con textura de migas.
3. Batir el huevo y agregar a la mezcla de harina. Mezclar hasta que esté bien combinado.
4. En un tazón aparte, mezclar las manzanas cortadas en cubos con el jugo de limón y las nueces picadas.
5. Agregar la mezcla de manzanas y nueces a la mezcla de harina y mezclar hasta que estén bien combinadas.
6. Verter la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado.
7. Hornear durante 40-45 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cocido por completo.
8. Dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar. Espolvorear con azúcar glas antes de servir.

Precalentar el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar granulada, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada y la sal. Agregar la mantequilla fría y mezclar con un cortador de masa o con las manos hasta obtener una mezcla con textura de migas.

Batir el huevo y agregar a la mezcla de harina. Mezclar hasta que esté bien combinado.

En un tazón aparte, mezclar las manzanas cortadas en cubos con el jugo de limón y las nueces picadas.

Agregar la mezcla de manzanas y nueces a la mezcla de harina y mezclar hasta que estén bien combinadas.

Verter la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado.

Hornear durante 40-45 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cocido por completo.

Dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar. Espolvorear con azúcar glas antes de servir.

¡Y listo! Ahora tienes un delicioso pastel de manzana con canela y nueces para disfrutar con amigos y familiares. ¡No te olvides de compartir la receta con ellos y animarlos a que lo prueben también!