Tarta de peras con crumble de avena

Si te gusta disfrutar de un delicioso postre casero, la tarta de peras con crumble de avena es una excelente opción. Esta receta combina el sabor dulce y ligeramente ácido de las peras con la textura crujiente del crumble de avena. Además, es fácil de preparar y perfecta para compartir en una reunión familiar o entre amigos.

Ingredientes:

• 1 masa para tarta (de compra o casera)
• 4 peras maduras
• 100g de harina de avena
• 50g de azúcar moreno
• 50g de mantequilla fría
• 1 cucharadita de canela molida
• Una pizca de sal
• 1 huevo
• 2 cucharadas de leche
• Azúcar glas para decorar

Calorías: Aproximadamente 250 calorías por porción.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Pelar las peras, retirar las semillas y cortarlas en rodajas finas.
3. Mezclar en un bol la harina de avena, el azúcar moreno, la canela y una pizca de sal.
4. Agregar la mantequilla fría cortada en cubos pequeños y trabajar con los dedos hasta obtener una mezcla arenosa.
5. Batir ligeramente el huevo con la leche y reservar.
6. Estirar la masa para tarta y colocarla en un molde previamente engrasado.
7. Colocar las rodajas de pera sobre la masa, dejando un borde de 2 cm.
8. Espolvorear la mezcla de crumble sobre las peras.
9. Doblar el borde de la masa sobre las peras y el crumble.
10. Pincelar el borde de la masa con la mezcla de huevo y leche.
11. Hornear durante 35-40 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
12. Dejar enfriar antes de espolvorear con azúcar glas.

Consejo: Puedes acompañar esta deliciosa tarta de peras con crumble de avena con una bola de helado de vainilla o nata montada para un postre aún más especial.

¡No dudes en probar esta deliciosa tarta de peras con crumble de avena! Sorprende a tus seres queridos con este postre casero y fácil de preparar.