Tarta de Queso y Frambuesa sin Horno
Postre
¿Quieres disfrutar de un postre delicioso sin tener que encender el horno? La tarta de queso y frambuesa sin horno es la solución perfecta para ti. Con una base de galletas, una cremosa mezcla de queso crema y frambuesas frescas, esta tarta es el postre ideal para cualquier ocasión. Además, es muy fácil de preparar y no requiere hornear, ¡así que manos a la obra!
Ingredientes:
- 250 gramos de galletas Digestive
- 125 gramos de mantequilla derretida
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 gramos de frambuesas frescas
- 10 gramos de gelatina en polvo sin sabor
- 100 ml de agua
- Hojas de menta fresca (opcional)
Calorías: Aproximadamente 300 calorías por porción.
Instrucciones:
- Tritura las galletas Digestive en un procesador de alimentos hasta que estén bien molidas. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Vierte la mezcla de galletas en un molde desmontable para tartas de unos 23 cm de diámetro. Presiona con una cuchara para formar una base uniforme y colócala en el congelador mientras preparas el relleno.
- En un tazón grande, mezcla el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- En otro tazón, coloca las frambuesas y machácalas con un tenedor o un procesador de alimentos. Agrega la gelatina en polvo a 100 ml de agua caliente y mezcla hasta que esté bien disuelta. Agrega la gelatina a las frambuesas machacadas y mezcla bien.
- Agrega la mezcla de frambuesas a la mezcla de queso crema y mezcla con una espátula hasta que estén bien combinadas.
- Vierte la mezcla de queso crema y frambuesas sobre la base de galletas y extiéndela uniformemente.
- Refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche para que la tarta se endurezca.
- Cuando esté lista, decora la tarta con algunas frambuesas frescas y hojas de menta si lo deseas.
- Sirve y disfruta de esta deliciosa tarta de queso y frambuesa sin horno.
Tritura las galletas Digestive en un procesador de alimentos hasta que estén bien molidas. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.
Vierte la mezcla de galletas en un molde desmontable para tartas de unos 23 cm de diámetro. Presiona con una cuchara para formar una base uniforme y colócala en el congelador mientras preparas el relleno.
En un tazón grande, mezcla el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
En otro tazón, coloca las frambuesas y machácalas con un tenedor o un procesador de alimentos. Agrega la gelatina en polvo a 100 ml de agua caliente y mezcla hasta que esté bien disuelta. Agrega la gelatina a las frambuesas machacadas y mezcla bien.
Agrega la mezcla de frambuesas a la mezcla de queso crema y mezcla con una espátula hasta que estén bien combinadas.
Vierte la mezcla de queso crema y frambuesas sobre la base de galletas y extiéndela uniformemente.
Refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche para que la tarta se endurezca.
Cuando esté lista, decora la tarta con algunas frambuesas frescas y hojas de menta si lo deseas.
Sirve y disfruta de esta deliciosa tarta de queso y frambuesa sin horno.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa tarta de queso y frambuesa sin horno! Es fácil de preparar y seguramente impresionará a tus invitados en cualquier evento. No dudes en compartir tus fotos de la tarta en las redes sociales y anima a tus amigos y familiares a probarla también. ¡Buen provecho!
