Ensalada de fresas y aguacate con vinagreta de miel

Si estás buscando una ensalada fresca, sabrosa y llena de nutrientes, la ensalada de fresas y aguacate con vinagreta de miel es perfecta para ti. Esta ensalada es fácil de preparar y tiene una combinación única de sabores dulces y salados que seguramente satisfarán tus papilas gustativas. Además, está llena de vitaminas y antioxidantes, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier comida del día.

Ingredientes y número de calorías:

• 3 tazas de lechuga romana (12 calorías)
• 1 taza de fresas rebanadas (49 calorías)
• 1 aguacate maduro cortado en cubitos (240 calorías)
• 1/4 taza de almendras picadas (132 calorías)
• 1 cebolla roja pequeña cortada en rodajas finas (10 calorías)
• 1/4 taza de aceite de oliva (477 calorías)
• 3 cucharadas de vinagre de vino tinto (6 calorías)
• 1 cucharada de mostaza dijon (10 calorías)
• 1 cucharada de miel (64 calorías)
• Sal y pimienta al gusto

Total de calorías: 1000 calorías aproximadamente

Receta:

1. Lave y seque la lechuga romana, córtela en trozos y colóquela en un tazón grande para ensalada.
2. Agregue las fresas rebanadas, los cubitos de aguacate y las almendras picadas al tazón de ensalada.
3. Agregue la cebolla roja en rodajas finas y mezcle todos los ingredientes suavemente.
4. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza dijon, la miel, la sal y la pimienta. Mezcle bien todos los ingredientes.
5. Vierta la vinagreta sobre la ensalada y mezcle suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos con la vinagreta.
6. Sirva la ensalada de fresas y aguacate con vinagreta de miel inmediatamente.

Esta ensalada es perfecta para un almuerzo ligero o como guarnición para una cena. La combinación de sabores y texturas es sorprendente y la vinagreta de miel agrega un toque dulce a la ensalada. ¡Atrévete a probar esta ensalada y sorprende a tus amigos y familiares con una comida saludable y deliciosa!