Carne de cerdo con salsa de mostaza y miel

¿Quieres preparar una deliciosa cena en casa y sorprender a tus invitados con una nueva receta de carne? La carne de cerdo con salsa de mostaza y miel es una opción deliciosa, fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. En esta receta, la salsa de mostaza y miel agrega un sabor dulce y picante a la carne de cerdo, creando una combinación perfecta de sabores. A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios y los pasos para preparar este delicioso plato.

Ingredientes (4 porciones):

• 4 filetes de lomo de cerdo
• 3 cucharadas de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra al gusto

Calorías por porción: alrededor de 260 calorías

Receta paso a paso:

1. En un tazón pequeño, mezcla la mostaza Dijon, la miel, la salsa de soja, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
2. Coloca los filetes de lomo de cerdo en un plato y cúbrelos con la salsa de mostaza y miel. Asegúrate de que estén bien cubiertos por todos lados.
3. Cubre el plato con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o toda la noche para obtener un sabor más intenso.
4. Precalienta el horno a 200°C.
5. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, coloca los filetes de lomo de cerdo y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
6. Transfiere los filetes a una bandeja para hornear y cocina en el horno durante unos 10-15 minutos, o hasta que alcancen la temperatura interna deseada.
7. Sirve caliente con una porción adicional de salsa de mostaza y miel por encima.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa y fácil receta de carne de cerdo con salsa de mostaza y miel para impresionar a tus invitados en casa. Acompaña el plato con tus guarniciones favoritas, como arroz, ensalada o puré de papas, y disfruta de una cena espectacular. ¡Que aproveche!