Carne con salsa de mostaza y miel

Si estás buscando una forma sencilla de darle un toque especial a tu cena, esta receta de carne con salsa de mostaza y miel es perfecta para ti. La combinación de sabores dulces y picantes de la salsa hacen que esta carne sea única y deliciosa. Además, es muy fácil de preparar y no te tomará mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes (para 4 porciones):

• 4 filetes de carne (puede ser de ternera, cerdo o pollo)
• 3 cucharadas de mostaza dijon
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla grande picada
• 1/2 taza de caldo de carne (puede ser de pollo o ternera)
• 1 cucharada de maicena (opcional)
• Perejil picado para decorar (opcional)

Calorías por porción: Aproximadamente 300-350 calorías.

Receta paso a paso:

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. En un tazón pequeño, mezclar la mostaza, la miel, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el ajo picado.
3. Frotar los filetes de carne con la mezcla de mostaza y miel, asegurándose de cubrirlos completamente.
4. Colocar los filetes en una bandeja para hornear y agregar la cebolla picada alrededor de la carne.
5. Verter el caldo de carne sobre la carne y la cebolla.
6. Hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que la carne esté cocida a tu gusto.
7. Si deseas que la salsa sea más espesa, puedes mezclar la maicena con un poco de agua fría y agregarla a la bandeja de hornear unos minutos antes de que la carne esté lista.
8. Servir caliente con la salsa de mostaza y miel y decorar con perejil picado si lo deseas.

Conclusión: Esta carne con salsa de mostaza y miel es una opción fácil y deliciosa para una cena especial. La mezcla de sabores dulces y picantes de la salsa es irresistible, y el resultado final es una carne jugosa y tierna. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato diferente y lleno de sabor.