Bocaditos de queso y calabacín

¿Estás buscando una merienda deliciosa pero saludable? Estos bocaditos de queso y calabacín son la solución perfecta. Son fáciles de preparar, llenos de sabor y con un toque crujiente que los hace irresistibles. Además, son una excelente opción para aquellos que buscan opciones bajas en carbohidratos.

Ingredientes y calorías:

• 2 calabacines medianos (78 calorías)
• 1 taza de queso rallado (400 calorías)
• 2 huevos (140 calorías)
• 1/2 taza de harina de almendras (320 calorías)
• 1/4 taza de harina de coco (80 calorías)
• 1 cucharadita de ajo en polvo (5 calorías)
• 1/2 cucharadita de sal (0 calorías)
• Aceite de oliva en spray (0 calorías)

Total: 1023 calorías

Receta paso a paso:

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas finas.
3. En un bol, mezclar el queso rallado, los huevos, la harina de almendras, la harina de coco, el ajo en polvo y la sal. Mezclar bien hasta que quede una masa homogénea.
4. Colocar las rodajas de calabacín en un plato y rociarlas con aceite de oliva en spray.
5. Tomar cada rodaja de calabacín y cubrirla con la mezcla de queso y harina. Colocarlas en la bandeja para hornear, asegurándose de que no estén demasiado juntas.
6. Hornear los bocaditos de queso y calabacín durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
7. Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir. Disfrutar caliente o frío.

Precalentar el horno a 200 grados Celsius y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.

Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas finas.

En un bol, mezclar el queso rallado, los huevos, la harina de almendras, la harina de coco, el ajo en polvo y la sal. Mezclar bien hasta que quede una masa homogénea.

Colocar las rodajas de calabacín en un plato y rociarlas con aceite de oliva en spray.

Tomar cada rodaja de calabacín y cubrirla con la mezcla de queso y harina. Colocarlas en la bandeja para hornear, asegurándose de que no estén demasiado juntas.

Hornear los bocaditos de queso y calabacín durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir. Disfrutar caliente o frío.

Estos bocaditos de queso y calabacín son perfectos para una merienda o como aperitivo en una reunión. Además, son una opción saludable y baja en carbohidratos que no sacrifica el sabor. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tus invitados con una opción deliciosa y saludable!