Crepes de avena con frutas y yogur

¿Quieres probar un desayuno delicioso y saludable que no se parezca a lo que has comido antes? ¡Prueba estos crepes de avena con frutas y yogur! Estos crepes son fáciles de hacer, llenos de nutrientes y sabores frescos de frutas. Además, puedes personalizarlos con tus frutas y yogures favoritos.

Ingredientes y calorías:

• 1 taza de avena en hojuelas (300 calorías)
• 1 taza de leche (120 calorías)
• 2 huevos (140 calorías)
• 1 cucharada de miel (64 calorías)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (12 calorías)
• Pizca de sal
• 1 taza de frutas variadas, como plátanos, fresas y arándanos (90-150 calorías)
• 1 taza de yogur griego sin sabor (120-150 calorías)

Receta:

1. En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla la avena hasta que se convierta en una harina fina.
2. Agrega la leche, huevos, miel, extracto de vainilla y una pizca de sal. Mezcla bien hasta que quede suave.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega un poco de aceite en aerosol o mantequilla para evitar que los crepes se peguen.
4. Vierte una cucharada grande de la mezcla de avena en la sartén. Gira la sartén para que la mezcla se extienda en una capa delgada y uniforme.
5. Cocina durante 2-3 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Dale la vuelta al crepe con una espátula y cocina durante otros 1-2 minutos.
6. Repite con la mezcla restante hasta que tengas varios crepes.
7. Sirve los crepes en un plato y agrega las frutas y el yogur griego por encima.
8. Dobla los crepes en cuartos y disfruta de tu delicioso desayuno.

En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla la avena hasta que se convierta en una harina fina.

Agrega la leche, huevos, miel, extracto de vainilla y una pizca de sal. Mezcla bien hasta que quede suave.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega un poco de aceite en aerosol o mantequilla para evitar que los crepes se peguen.

Vierte una cucharada grande de la mezcla de avena en la sartén. Gira la sartén para que la mezcla se extienda en una capa delgada y uniforme.

Cocina durante 2-3 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Dale la vuelta al crepe con una espátula y cocina durante otros 1-2 minutos.

Repite con la mezcla restante hasta que tengas varios crepes.

Sirve los crepes en un plato y agrega las frutas y el yogur griego por encima.

Dobla los crepes en cuartos y disfruta de tu delicioso desayuno.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos crepes de avena con frutas y yogur. Este desayuno es una opción saludable y satisfactoria que te mantendrá lleno hasta el almuerzo. ¡Anímate a probarlo y personalizarlo con tus frutas y yogures favoritos!