Tarta de Manzana con Caramelo y Nueces

La tarta de manzana es un clásico postre que siempre gusta a todos, pero esta versión con caramelo y nueces le da un toque extra de sabor y textura. Es perfecta para compartir en una reunión familiar o simplemente para darse un capricho dulce en casa.

Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre
• 3 manzanas
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1/4 taza de agua
• 1/4 taza de mantequilla
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 huevo batido
• Azúcar glas para decorar

Calorías por porción: Aproximadamente 380 calorías.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius y preparar un molde para tarta de unos 20-22 centímetros de diámetro.
2. Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
3. En una sartén, mezclar el azúcar, el agua y la mantequilla. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
4. Añadir las manzanas, las nueces, la canela y el extracto de vainilla. Cocinar durante unos 5 minutos hasta que las manzanas estén tiernas pero no deshechas. Reservar.
5. Estirar la masa de hojaldre y colocarla en el molde, ajustándola bien a las paredes. Pinchar la base con un tenedor.
6. Verter la mezcla de manzanas sobre la masa y distribuirla de manera uniforme.
7. Doblar los bordes de la masa hacia adentro, creando un borde rústico.
8. Pintar el borde con huevo batido.
9. Hornear durante unos 25-30 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente.
10. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas antes de servir.

Precalentar el horno a 200 grados Celsius y preparar un molde para tarta de unos 20-22 centímetros de diámetro.

Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.

En una sartén, mezclar el azúcar, el agua y la mantequilla. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.

Añadir las manzanas, las nueces, la canela y el extracto de vainilla. Cocinar durante unos 5 minutos hasta que las manzanas estén tiernas pero no deshechas. Reservar.

Estirar la masa de hojaldre y colocarla en el molde, ajustándola bien a las paredes. Pinchar la base con un tenedor.

Verter la mezcla de manzanas sobre la masa y distribuirla de manera uniforme.

Doblar los bordes de la masa hacia adentro, creando un borde rústico.

Pintar el borde con huevo batido.

Hornear durante unos 25-30 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas antes de servir.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de manzana con caramelo y nueces! Es fácil de hacer y seguro que impresionarás a tus invitados con su sabor y presentación.