Galletas de avena y plátano sin azúcar añadida

¿Buscas una merienda saludable y deliciosa? Prueba estas galletas de avena y plátano sin azúcar añadida. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un bocado dulce y saciante sin comprometer su salud. Además, estas galletas son fáciles de hacer y personalizables con tus ingredientes favoritos.

Ingredientes (para 12 galletas):

• 2 plátanos maduros (200 calorías)
• 2 tazas de avena (320 calorías)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (menos de 5 calorías)
• 1/4 de taza de leche de almendras sin azúcar (10 calorías)
• 1/4 de taza de pasas (80 calorías)
• 1/4 de taza de nueces picadas (160 calorías)
• Una pizca de canela en polvo (opcional)
• Una pizca de sal

Receta paso a paso:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol, machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave.
3. Agrega la avena, el extracto de vainilla, la leche de almendras, las pasas, las nueces, la canela (opcional) y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Coloca papel para hornear sobre una bandeja para hornear.
5. Forma las galletas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear. Deja espacio entre ellas.
6. Hornea las galletas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
7. Saca las galletas del horno y deja enfriar antes de servir.

Precalienta el horno a 180°C.

En un bol, machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave.

Agrega la avena, el extracto de vainilla, la leche de almendras, las pasas, las nueces, la canela (opcional) y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Coloca papel para hornear sobre una bandeja para hornear.

Forma las galletas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear. Deja espacio entre ellas.

Hornea las galletas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.

Saca las galletas del horno y deja enfriar antes de servir.

¡Y eso es todo! Estas galletas de avena y plátano sin azúcar añadida son una opción saludable y deliciosa para cualquier momento del día. El plátano proporciona un sabor dulce natural y fibra, mientras que la avena es rica en fibra y proteínas. Además, las pasas y las nueces añaden un toque de sabor y textura. ¡Anímate a personalizar esta receta con tus ingredientes favoritos y disfruta de un bocado saludable y sabroso!